Lactaire cannelé

Chapeau (1,5-4 cm) peu charnu, un peu convexe mais vite aplani, légèrement déprimé au centre, parfois avec un petit mamelon, souvent ridé et/ou cabossé, granuleux voire un peu craquelé, avec la marge longtemps involutée, de plus en plus cannelée, festonnée avec l’âge. La cuticule est brunâtre orangé, fauve orangé, parfois rouillée, ocre chamois orangé, souvent plus obscure au centre.

Lames peu serrées, subdécurrentes ou décurrentes, ocre rosé à brunâtres ou rougeâtres avec une arête entière, régulière, concolore.

Pied (2,5-5 cm x 0,4-1 cm) subcylindrique, irrégulier, parfois un peu élargi au sommet et rétréci à la base, ridulé ou même sillonné, concolore mais chez les sujets âgés avec des teintes plus obscures, brun roussâtre sombre ou brun violacé.

La chair est mince, fragile, crème roussâtre, plus sombre sous la cuticule et à la base du pied, avec une odeur de punaise, de feuilles de lierre, assimilée à celle du Lactaire tranquille (Lactarius quietus). Le lait est aqueux opalescent mais tirant sur le blanchâtre et de saveur douce.

Ce petit lactaire, nouveau pour la fonge aveyronnaise, est une espèce rare qui pousse souvent sur les talus moussus des bois humides de feuillus et notamment de hêtres ou de chataîgniers en terrain acide le plus souvent.