Pleurote corne d’abondance

Nom scientifique: Pleurotus cornucopiae

Genre: Pleurote

bon comestible

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Informations
Chapeau vite creusé en entonnoir, beige clair à brunâtre, parfois blanc (max 15cm).

Lames très fortement décurrentes, blanches à crème, descendant souvent jusqu’au bas du pied où elles s’anastomosent en donnant l’impression d’un réseau.

Pied excentré, blanc puis crème, parfois avec des teintes gris lilas.

Chair tenace, blanchâtre. Saveur farineuse. Odeur forte, farineuse et un peu rance.

Sur troncs abattus ou souches de feuillus, dans les zones humides des bois, souvent près des ruisseaux. Précoce.

Très bon comestible jeune mais il devient caoutchouteux en vieillissant.


Où pousse ce champignon ? : Sur du bois
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Descendent sur le pied
Odeur : Farine
Saveur : Douce