Lactaire ridulé

Nom scientifique: Lactarius pterosporus

Genre: Lactaire

sans intérêt gustatif

Lactaire riduléLactaire ridulé

Informations
Chapeau mat et velouté, souvent ridé à fortement ridé au centre, gris-brun café-au-lait uniforme à brun tabac, parfois + ou - olivâtre (max 9cm).

Lames plutôt serrées, crème à ochracé vif, + ou - tachées de rosâtre.

Pied crème à crème ochracé.

Chair blanchâtre, rosissant vite à la coupe. Saveur douce. Odeur faible.

Lait peu abondant, blanc puis rosissant, + ou - piquant.

Sous feuillus, surtout les hêtres, sur sol riche et calcaire.

Non comestible.

Outre les fortes rides de la cuticule, ce lactaire de la section Plinthogali se reconnaît facilement au microscope
grâce à la typique ornementation de ses pores, constituée de fortes crêtes proéminentes qui ressemblent à des "ailes" s’enroulant autour des parois.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Lait suinte sous chapeau[1]-Pied cassant comme de la craie

[1]Le lait ne suinte pas toujours spontanément, il est conseillé d'entailler au couteau le dessous du chapeau