Entolome livide

Nom scientifique: Entoloma sinuatum

Genre: Entolome

toxique

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Informations
Chapeau convexe ou plat + ou - mamelonné, non strié, gris clair à beige jaunâtre (max 20 cm).

Lames adnées à échancrées, jaune de beurre (rarement blanches), puis rosâtres.

Pied souvent en massue, blanc puis crème.

Chair blanche. Saveur et odeur farineuses.

Dans les bois de feuillus ou en lisière, surtout sur sol calcaire. Du milieu de l’été jusqu’à la fin de l’automne.

Très toxique, il provoque de violentes gastro-entérites qui se prolongent une semaine environ et peuvent être très graves chez les personnes affaiblies.

La fréquence des intoxications par l’entolome livide vient de la confusion avec le tricholome de la St-Georges, qui pousse beaucoup plus tôt, au printemps, a les lames plus serrées et jamais roses, mais aussi avec le clitocybe nébuleux ou le meunier.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Odeur : Farine