Cortinaire purpurescent

Nom scientifique: Cortinarius purpurascens

Genre: Cortinaire

comestible

Cortinaire purpurescentCortinaire purpurescentCortinaire purpurescentCortinaire purpurescentCortinaire purpurescentCortinaire purpurescent

Informations
Chapeau visqueux, gris violacé et gris-brun au centre, brun roussâtre, couvert de fibres radiales brun sombre (max 9 cm).

Lames plutôt serrées, gris violacé, se tachant de violacé sombre au toucher.

Pied gris ou gris-brun, + ou - violacé, se tachant vite de violacé sombre au toucher, avec un bulbe souvent nettement marginé.

Chair blanc bleuté, se tachant vite de rose violacé à l’air. Saveur douce. Odeur fruitée, de miel.

Sous feuillus et conifères.

Considéré comme comestible, il n’est pas d’une grande qualité gustative, et la confusion avec d’autres cortinaires toxiques incite à la prudence.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Cortine[1]-Chapeau visqueux
Odeur : Miel
Saveur : Douce

[1]Filaments verticaux collés sur le haut du pied et la marge du chapeau caractéristiques des cortinaires