Pézize veinée

Nom scientifique: Disciotis venosa

Genre: Pézize

bon comestible

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Informations
Champignon en forme de coupe qui s’aplatit vite, de 5 à 20 cm de diamètre, à face interne lisse puis fortement et grossièrement ridée, brun clair à brun foncé, et à face externe lisse ou un peu ridée, blanchâtre à ochracée.

Pied peu développé et trapu.

Chair blanchâtre et fragile. Saveur douce. Odeur forte d’eau de javel.

Sur sol frais et riche en humus, sous feuillus. Au printemps.

Bon comestible. Son odeur de chlore disparaît à la cuisson à condition de jeter la première eau.

Où pousse ce champignon ? : Au sol
Forme du champignon : En coupe
Couleur du chapeau : Brun clair, ocre
Odeur : Eau de javel
Saveur : Douce