Lactaire pubescent

Nom scientifique: Lactarius pubescens

Genre: Lactaire

sans intérêt gustatif

Lactaire pubescentLactaire pubescentLactaire pubescentLactaire pubescentLactaire pubescent

Informations
Chapeau convexe-déprimé, parfois ombiliqué, fibrilleux-laineux surtout à la marge, blanchâtre à crème rosâtre pâle, non zoné (max 9 cm).

Lames très serrées, crème rosé.

Pied lisse, soyeux, blanchâtre, un peu taché de brunâtre avec l’âge.

Chair fragile, blanchâtre. Saveur très âcre. Odeur faible, aromatique.

Lait blanc, jaunissant sur le mouchoir, très âcre.

Sous les bouleaux, souvent en terrain découvert, dans les pelouses, les parcs, les friches, les milieux façonnés par l’homme.

Non comestible.

Cette espèce est aussi connue sous le nom de Lactarius blumii qui rend hommage à un "Lactariologue" français, auteur d’une importante monographie sur les Lactaires.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Lait suinte sous chapeau[1]-Pied cassant comme de la craie
Saveur : Piquante

[1]Le lait ne suinte pas toujours spontanément, il est conseillé d'entailler au couteau le dessous du chapeau