Hypholome à lames enfumées

Nom scientifique: Hypholoma capnoides

Genre: Hypholome

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau brun-rouge puis ochracé à centre roussâtre et enfin entièrement ochracé, avec un peu de voile crème au bord chez les jeunes (max 6cm).

Lames adnées à échancrées, gris pâle puis grisâtres avec un léger reflet lilas.

Pied crème à base parfois roussâtre avec un zone annulaire noirâtre de cortine.

Chair crème à roussâtre dans le pied. Saveur douce. Odeur faible.

En touffes sur souches ou racines de conifères, surtout en montagne.

Sa saveur douce le différencie de l’hypholome en touffe qui est très amer.

Comestible médiocre à chair peu consistante et peu goûteuse. Il contient une substance hypoglycémiante dont l’effet est très modéré. Attention à ne pas le confondre avec l’hypholome en touffe qui est toxique.

Où pousse ce champignon ? : Sur du bois
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Cortine[1]
Saveur : Douce

[1]Filaments verticaux collés sur le haut du pied et la marge du chapeau caractéristiques des cortinaires