Hygrophore des chevreuils

Nom scientifique: Hygrophorus capreolarius

Genre: Hygrophore

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau (3-8 cm) rose-vineux à brun-rouge pourpré, souvent taché.

Lames adnées ou un peu décurrentes, assez espacées, brun-vineux.

Pied (4-10 x 1,5-3 cm) concolore au chapeau, fibrilleux.

Chair brun-vineux. Saveur douce mais peu agréable. Odeur faible.

Sous conifères, en montagne, surtout sur sols non calcaires.

Ce champignon est nouveau pour la flore fongique aveyronnaise puisque l’exemplaire photographié ci-dessus a été récolté dans le bois de Guirande près de Lacalm. Un autre exemplaire en très mauvais état avait été trouvé précédemment à peu de distance dans le Cantal, à la forêt de la Moulette.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Odeur : Pas d'odeur
Saveur : Douce