Hymenogaster des lieux sableux

Nom scientifique: Hymenogaster arenarius

Genre: Hymenogaster

sans intérêt gustatif

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Informations
Basidiome hypogé ou semi-hypogé (1-4,5 cm), en forme de boule aux contours irréguliers. Le péridium, parfois ridé, est le plus souvent sublisse mais avec de petites cavités ou fissures qui laissent entrevoir la gléba (chair). Il est d’un blanc brillant chez les exemplaires jeunes et frais avec des taches jaunâtres puis ses couleurs virent progressivement au grisâtre, au jaunâtre, à l’orangé ou au rougeâtre, au brun ochracé avec des teintes de plus en plus sombres ou noirâtres lors du vieillissement et de l’altération du champignon.

Gléba de couleur pâle au début qui passe ensuite au rose brunâtre, à l’ochracé jaunâtre, au gris-brun plus ou moins sombre avec la maturité et le vieillissement. Elle est formée de petites alvéoles ou logettes bien délimitées qui évoquent un labyrinthe très dense. L’odeur est variable, d’abord désagréable et rance, elle devient aromatique et évoque alors celle du géranium.

Ce champignon affleure souvent à la surface du sol, notamment dans les endroits pentus où les mouvements de la terre dus au ruissellement des eaux l’amènent à la surface. Il pousse le plus souvent en hiver ou au début du printemps sous des arbres feuillus très variés et différents types de sol.

Dans sa révision du genre Hymenogaster, le mycologue Vidal considère que les binômes Hymenogaster tener, Hymenogaster arenarius, Hymenogaster niveus désignent en fait le même champignon basidiomycète hypogé.

Nous avons trouvé cette espèce en Ariège, dans un bois de chênes situé à proximité du village de Rouze.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : En boule