Agaric bulbeux

Nom scientifique: Agaricus essettei

Genre: Agaric

comestible

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Informations
Chapeau lisse, blanc à centre +- ochracé, jaunissant nettement au toucher ou en vieillissant (max 12cm).

Lames libres, blanc-rosâtre puis roses et enfin brunes.

Pied blanchâtre avec un anneau blanc membraneux à face inférieure marquée vers l’extérieur de quelques flocons triangulaires ochracés.
Il présente un bulbe souvent nettement marginé et déjeté.

Odeur d’amande amère (ou de colle de bureau).

Surtout sous conifères.

Sosie de sylvicola qui possède un anneau moins consistant, des lames moins collariées, dont le bulbe au bas du pied n’est ni marginé ni déjeté et qui dégage une forte odeur d’anis.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Ne touchent pas le pied
Eléments à rechercher : Anneau-Jaunit à la coupe
Couleur du chapeau : Blanc
Couleur du pied : Blanc
Odeur : Colle de bureau
Saveur : Douce