Fausse girolle variété pâle

Nom scientifique: Hygrophoropsis aurantiaca var.pallida

Genre: Hygrophoropsis

comestible

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Informations
Chapeau mat et + ou - velouté, blanchâtre ou ochracé (max 8cm).

Lames décurrentes, serrées, plusieurs fois fourchues, blanchâtres, faciles à séparer de la chair du chapeau.

Pied de la couleur du chapeau.

Chair molle, blanche. Saveur douce. Odeur faible.

Surtout sous conifères en fin de saison, parfois sur souches pourries.

Comestible plus fade que la girolle mais apprécié par certains.

Cette forme de coloration est interprétée différemment par les mycologues. Certains n’hésitent pas à lui conférer la dignité spécifique sous le nom de Hygrophoropsis pallida alors que d’autres se contentent d’un rang taxonomique inférieur et l’appellent alors Hygrophoropsis aurantiaca var. pallida ou Hygrophoropsis aurantiaca forma albida.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Descendent sur le pied
Couleur du chapeau : Blanc
Couleur du pied : Blanc
Couleur des lamelles : Blanc
Odeur : Pas d'odeur
Saveur : Douce