Russule noircissante

Nom scientifique: Russula nigricans

Genre: Russule

sans intérêt gustatif

Russule noircissanteRussule noircissanteRussule noircissanteRussule noircissanteRussule noircissanteRussule noircissante

Informations
Chapeau blanc puis vite marbré de brun bistre et enfin noirâtre (max 18cm).

Lames libres à adnées, arrondies, remarquablement espacées, crème avec souvent l’arête noircie, puis devenant entièrement noires après avoir rougi.

Pied de la couleur du chapeau mais demeurant blanc en haut.

Chair blanche, rougissant fortement en 5 à 15mn puis noircissant en moins d’une heure. Saveur douce. Odeur fruitée à peu agréable, de fromage.

Sous feuillus et conifères.

Non comestible.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Rougit à la coupe-Noircit à la coupe-Pied cassant comme de la craie
Couleur du chapeau : Grisâtre
Couleur du pied : Grisâtre
Couleur des lamelles : Blanc
Saveur : Douce