Russule jaunissante

Nom scientifique: Russula luteotacta

Genre: Russule

sans intérêt gustatif

Russule jaunissanteRussule jaunissanteRussule jaunissanteRussule jaunissanteRussule jaunissante

Informations
Chapeau visqueux et brillant puis mat, rouge sang, rouge-rose, souvent décoloré en crème voire en blanchâtre, puis jaunissant (max 8cm).

Lames serrées ou parfois remarquablement espacées, blanches ou crème puis jaunissant fortement aux endroits meurtris, exsudant parfois de petites gouttes laiteuses.

Pied blanc puis jaunissant.

Chair blanche, ferme. Saveur immédiatement et fortement piquante. Odeur faible, un peu fruitée puis un peu miellée en vieillissant.

Sous feuillus, surtout chênes, souvent sur terrain boueux.

Non comestible.


Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Chapeau visqueux-Pied cassant comme de la craie
Couleur du chapeau : Rouge
Couleur du pied : Blanc
Couleur des lamelles : Blanc
Saveur : Piquante