Pholiote ridée

Nom scientifique: Rozites caperatus

Genre: Pholiote

bon comestible

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Informations
Chapeau sec, crème, beige coquille d’oeuf à ochracé pâle, devenant ridé en vieillissant, avec une pruine blanche ou violacée qui disparait + ou - chez les adultes (max 12cm).

Lames crème puis beige grisâtre avec l’arête crénelée.

Pied fibrilleux, blanc, avec un anneau membraneux blanc ou violacé.

Chair blanche ou crème. Saveur douce. Odeur faible.

Sous feuillus et conifères.

Très bon comestible à chair tendre, à saveur et parfum délicats.

Cette espèce est parfois classée dans le genre cortinaire sous le nom de Cortinarius caperatus.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Anneau