Pézize couronnée

Nom scientifique: Sarcosphaera coronaria

Genre: Pézize

mortel

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Informations
Ce champignon est constitué d"une sphère creuse (de 3 à 15 cm de diamètre), au début à peine percée d’un petit orifice, enterrée juste sous la surface du sol, puis s’ouvrant et se déchirant en lobes triangulaires dont l’étalement progressif donne un aspect étoilé au sommet, à face interne lilas puis violet sombre et enfin décolorée en ochracé, et à face externe lisse, blanchâtre à gris pâle.

Pied absent.

Chair blanchâtre, épaisse mais fragile. Saveur douce. Odeur faible, un peu fruitée.

Sous conifères, sur sol calcaire. Au printemps et en été.

Potentiellement mortelle crue et très toxique cuite.

Cette espèce est aussi connue sous les noms de Sarcosphaera crassa et Sarcosphaera eximia.


Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : En coupe