Pézize écarlate

Nom scientifique: Sarcoscypha coccinea

Genre: Pézize

sans intérêt gustatif

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Informations
Forme de coupe de 1 à 6 cm de diamètre, à face interne rouge à rouge orangé vif, et à face externe rosâtre à blanc rosâtre, finement feutrée.

Pied blanchâtre, + ou - bien formé mais toujours présent.

Chair mince. Saveur douce. Odeur faible.

Sur le bois pourrissant et les débris ligneux de feuillus, enfouis ou non, à l’humidité. De la fin de l’automne au début du printemps.

Comestible sans aucun intérêt gustatif. Plutôt utilisé pour égayer une assiette.

Il existe aussi des formes de couleur orangé vif ou jaune ochracé (cf. la photo n°4 qui présente des exemplaires trouvés fin janvier)) et même des formes blanches, totalement dépigmentées.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : En coupe
Couleur du chapeau : Rouge
Couleur du pied : Blanc