Bolet châtain

Nom scientifique: Gyroporus castaneus

Genre: Bolet (gyroporus)

comestible

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Informations
Chapeau finement velouté, sec, brun-ocre à brun-châtain, parfois très sombre avec le bord blanc (max 12cm).

Tubes et pores blancs puis crème.

Pied de même couleur que le chapeau, caverneux cloisonné chez l’adulte et bosselé.

Chair blanche immuable.

Sous feuillus et conifères.

Sa comestibilité est contestée à cause d’intoxications inexpliquées. Certains amateurs le considèrent comme très bon comestible avec son petit goût de noisette et malgré sa légère amertume.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Pores sous chapeau
Eléments à rechercher : Pied creux cloisonné
Couleur du chapeau : Brun foncé, noirâtre
Couleur du pied : Brun foncé, noirâtre
Saveur : Douce