Marasme des Oréades ou faux-mousseron

Nom scientifique: Marasmius oreades

Genre: Marasme

bon comestible

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Informations
Chapeau d’abord hémisphérique puis conique, à bord non ou peu strié, mais souvent + ou - cannelé ou festonné, brun-roux puis beige crème et enfin crème pâle (max 5cm).

Lames échancrées, espacées, souvent interveinées avec l’âge, blanchâtres puis crème ochracé.

Pied plein, ferme et très coriace, finement velouté, crème à ochracé, légèrement roussâtre à la base. En maintenant la base du pied entre les doigts, il est possible de faire tourner plusieurs fois le chapeau sans que le pied ne casse.

Chair élastique, blanche. Saveur douce. Odeur d’amande amère.

Dans les prés et les pelouses, en troupes et souvent en ronds de sorcière.

Excellent comestible bien connu.


Où pousse ce champignon ? : Au sol-Prés, pelouses
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Pied ne casse pas à la torsion
Couleur du chapeau : Brun clair, ocre
Couleur du pied : Brun clair, ocre
Couleur des lamelles : Blanc
Odeur : Colle de bureau
Saveur : Douce