Lactaire humide

Nom scientifique: Lactarius uvidus

Genre: Lactaire

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau nettement gras au toucher voire visqueux, beige crème + ou - lilas ou avec des reflets roses ou grisâtres, en général non zoné (max 10 cm).

Lames crème puis beiges et envahies de violet améthyste dans les blessures.

Pied crème à crème ochracé, violacé dans les blessures.

Chair blanche puis devenant violette à la coupe. Saveur un peu amère ou + ou - piquante. Odeur faible, fruitée.

Lait assez abondant, blanc, violacé en séchant, un peu amer ou + ou - piquant.

Sous les feuillus, notamment bouleaux et saules mais aussi les épicéas, sur sol humide.

Non comestible.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Lait suinte sous chapeau[1]-Pied cassant comme de la craie

[1]Le lait ne suinte pas toujours spontanément, il est conseillé d'entailler au couteau le dessous du chapeau