Lactaire délicieux

Nom scientifique: Lactarius deliciosus

Genre: Lactaire

bon comestible

Lactaire délicieuxLactaire délicieuxLactaire délicieuxLactaire délicieuxLactaire délicieux

Informations
Chapeau lisse, un peu visqueux, orangé saumoné à brun orangé, souvent avec des plages plus pâles, verdissant, avec en général des fossettes et des zones concentriques bien marquées (max 15cm).

Lames orangé + ou - saumoné puis tachées de vert.

Pied orangé avec de nettes fossettes (scrobicules).

Chair orange. Saveur douce. Odeur fruitée.

Lait peu abondant, orangé vif, rougissant parfois lentement (plus de 30mn), de saveur douce.

Uniquement sous les pins.

Comestible bien connu.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Lait suinte sous chapeau[1]-Pied cassant comme de la craie
Couleur du chapeau : Orangé
Couleur du pied : Orangé
Couleur des lamelles : Orangé
Saveur : Douce

[1]Le lait ne suinte pas toujours spontanément, il est conseillé d'entailler au couteau le dessous du chapeau