Inocybe du Jura

Nom scientifique: Inocybe jurana

Genre: Inocybe

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau fibrilleux à rimeux, brun purpurin à brun vineux sombre (max 10cm).

Lames échancrées, blanchâtres puis brun tabac.

Pied fibrilleux, blanc rosâtre à rose-vineux.

Chair blanche ou rosâtre. Saveur douce. Odeur agréable, aromatique ou de truffe.

Sous feuillus. Sur sol calcaire.

Longtemps considéré comme le seul inocybe comestible, il n’est cependant pas clairement établi qu’il le soit vraiment.

Cet inocybe qui peut atteindre parfois des dimensions importantes est aussi connu sous le nom de Inocybe adaequata.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Odeur : Fruitée
Saveur : Douce