Hydne écailleux

Nom scientifique: Sarcodon squamosus

Genre: Hydne

comestible

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Informations
Chapeau couvert de grosses écailles grossières concentriques non dressées, brun foncé à brun noirâtre sur fond brun jaunâtre (max 20 cm).

Aiguillons décurrents, beige pâle puis gris-brun.

Pied blanchâtre puis brun

Chair blanchâtre, parfois brun noirâtre. Saveur douce ou un peu amère. Odeur faible aromatique.

Sous les pins.

Souvent confondu avec S.imbricatus dont les écailles sont dressées et qui pousse sous épicéas.

Comestible mais coriace et il faut le blanchir pour enlever l’amertume.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Aiguillons sous chapeau