Amanite des Césars ou oronge

Nom scientifique: Amanita caesarea

Genre: Amanite (avec anneau)

bon comestible

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Informations
Chapeau orangé vif à rouge-orangé avec parfois des plaques de voile blanc (max 20cm) avec la marge striée-cannelée .

Lames libres, jaunes.

Pied jaune, anneau mince jaune, volve blanche, épaisse, membraneuse, en sac.

Chair jaune, plus pâle au centre du pied. Saveur douce, très agréable. Odeur faible, agréable.

Sous feuillus.

Excellent comestible, même cru.

A ne pas confondre avec l’amanite tue-mouche ou fausse-oronge qui aurait perdu ses flocons blancs avec la pluie. Ici les lames, le pied et l’anneau sont jaunes et la volve a la forme d’un sac.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Ne touchent pas le pied
Eléments à rechercher : Anneau-Volve[1]
Couleur du chapeau : Orangé
Couleur du pied : Jaune
Couleur des lamelles : Jaune
Saveur : Douce

[1]Reste du voile général plus ou moins membraneux entourant la base du pied et pouvant laisser des débris floconneux sur le chapeau