Amadouvier

Nom scientifique: Fomes fomentarius

Genre: Polypore

sans intérêt gustatif

AmadouvierAmadouvierAmadouvierAmadouvierAmadouvierAmadouvierAmadouvierAmadouvier

Informations
Forme de sabot volumineux (jusqu’à 50cm de large et 20cm d’épaisseur), gris cendré, avec bourrelets concentriques gris ou brunâtres, marge pâle puis brune, consistance de liège.

Pores très petits, clairs puis gris puis tachés de fauve.

Sur feuillus vivants ou morts.

La présence de chapeaux d’amadouvier sur un tronc témoigne de l’envahissement généralisé du bois par le mycélium qui va poursuivre son oeuvre jusqu’à la destruction totale de l’arbre.
Lorsque l’arbre parasité tombe, la croissance du champignon est modifiée, à savoir que le chapeau se déforme ou que la surface porée génère de nouveaux chapeaux dont le développement va prendre systématiquement une position horizontale pour que les spores tombent vers le sol. Ce phénomène étonnant reflète une fois de plus la complexité insoupçonnée des champignons (photos 7 et 8).

L’amadouvier présente une chair spongieuse combustible et on en tirait autrefois l’amadou pour allumer le feu.
Il est connu aussi pour ses propriétés cicatrisantes, hémostatiques et aphrodisiaques.



Où pousse ce champignon ? : Sur du bois