Collybie radicante

Nom scientifique: Oudemansiella radicata

Genre: Collybie

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau visqueux par temps humide, lisse puis veiné-ridé, brun-foncé à beige, parfois totalement blanc (max 15 cm).

Lames adnées à échancrées, espacées, blanches puis crème, parfois avec l’arête brune.

Pied très long (jusqu’à 20 cm et parfois beaucoup plus), blanc puis ocre brunâtre, renflé au niveau du sol puis prolongé par une racine + ou - longue et fragile.

Chair blanche. Saveur douce. Odeur faible.

Dans les bois de feuillus, surtout hêtres.

Comestible mais sans saveur.

Il existe une forme marginata pour les exemplaires à l’arête bordé de brun-noir.

Durant son histoire nomenclaturale, ce champignon bien typique a "voyagé" entre plusieurs genres: Collybia, Oudemansiella, actuellement Hymenopellis (et même Xerula!!!). Pour désigner un champignon dont la cuticule est souvent visqueuse, le choix du nom de genre Xerula, à mon avis, a dû choquer l’immense mycologue disparu Marcel BON, respectueux comme nous des étymologies grecques et latines.


Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Pied en racine