Collybie à pied en fuseau

Nom scientifique: Collybia fusipes

Genre: Collybie

sans intérêt gustatif

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Informations
Chapeau convexe, souvent avec un large mamelon, hygrophane, brun rougeâtre à brun ochracé, vite taché de rouille (max 8 cm).

Lames adnées à échancrées, espacées, blanchâtres à grisâtres, puis envahies de roussâtre.

Pied coriace, en fuseau, souvent torsadé et sillonné, radicant, crème en haut et souvent brun-roux à la base.

Chair blanche. Saveur douce. Odeur faible.

En touffes sur les souches et les racines de feuillus, surtout chênes.

Considéré comme comestible, toutefois les vieux exemplaires, déjà altérés mais peu putrescibles et paraissant frais, peuvent déclencher des troubles gastriques (présence de bactéries ou de ptomaïnes, ces dernières étant un alcaloïde toxique).

A noter aussi le fait que sur de jeunes sujets le pied se présente parfois sous une forme trompeuse, plus gracile et moins typique comme on le voit sur la cinquième photo.

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Eléments à rechercher : Pied en racine
Saveur : Douce