Lépiste inversé

Nom scientifique: Lepista inversa

Genre: Lépiste

comestible

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Informations
Chapeau très creusé au centre avec la marge longtemps enroulée. Lisse et brillant, orangé brunâtre (max 10 cm).

Lames très décurrentes, serrées, crème.

Pied blanchâtre puis ochracé.

Chair blanche. Saveur douce. Odeur faible.

Surtout sous conifères mais parfois sous feuillus. En troupes souvent nombreuses disposées en cercle ou en ligne.

Comestible de qualité gustative moyenne, parfois un peu difficile à digérer pour certaines personnes.

Lorsque ce champignon pousse sous feuillus en présentant des couleurs plus mates et une texture plus flasque, il porte le nom de Lepista flaccida.

Autrefois son apparence générale l’a fait classer dans les clitocybes mais ses petites spores sphériques et épineuses en font très logiquement un Lepista.




Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Descendent sur le pied
Couleur du chapeau : Brun clair, ocre
Couleur du pied : Brun clair, ocre
Couleur des lamelles : Brun clair, ocre
Odeur : Pas d'odeur
Saveur : Douce