Collybie du hêtre

Nom scientifique: Collybia fagiphila

Genre: COLLYBIE

sans intérêt gustatif

Collybie du hêtreCollybie du hêtreCollybie du hêtreCollybie du hêtreCollybie du hêtreCollybie du hêtreCollybie du hêtre

Informations
Chapeau (1,5-4,5 cm) de diamètre, d’abord convexe puis plus ou moins aplani; surface lisse, hygrophane, beige à beige rougeâtre, mate à l’état sec, brun rouge à l’état humide; marge aiguë et finement ridulée /striée.

Lames larges, brunâtre carné clair, arrondies au pied et étroitement adnées avec l’arête un peu plus pâle et entière.

Pied (3-7 cm x 1,5 4 mm) cylindrique, parfois arqué, creux, tenace, brun rouge, brun marron, un peu élargi au sommet, lisse et glabre sur les 2/3 ou 3/4 supérieurs, strigueux, hérissé de poils ochracé jaunâtre vers la base.

Chair mince, beige à l’état sec, aqueuse et brunâtre à l’état humide. Odeur herbacée. Saveur douce et faible de champignon.

Cette Collybie pousse en automne, isolée ou grégaire dans les forêts de feuillus, spécialement sur feuilles de Hêtre (Fagus). Elle est aussi connue sous le nom de Collybia fuscopurpurea, mais ce dernier binôme, ayant désigné deux champignons différents, a été abandonné au profit de celui qui évoque son habitat de prédilection.


Où pousse ce champignon ? : Au sol-Sous feuillus
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Saveur : Douce