Clitocybe cérusé

Nom scientifique: Clitocybe cerussata

Genre: Clitocybe

toxique

Clitocybe céruséClitocybe céruséClitocybe céruséClitocybe cérusé

Informations
Chapeau submamelonné, non hygrophane ou presque, assez élastique, blanc pruineux-givré ou glacé sur fond ochracé puis +ou- ochracé par disparition de la pruine (max 10cm).

Lames adnées ou presque, assez serrées, blanches puis ochracées et enfin beiges.

Pied de la couleur du chapeau.

Chair blanchâtre plutôt élastique contrairement à celle, fragile et cassante du Meunier (Clitopilus prunulus). Saveur douce. Odeur faible, agréable, parfois un peu farineuse puis terreuse.

Sous conifères et feuillus, souvent en grande troupe.

Ce clitocybe est aussi connu sous le nom de Clitocybe pithyophylla.

Très toxique. Il a la même toxicité que d’autres clitocybes blancs comme C.dealbata et C.candicans. A savoir qu’il provoque un ensemble de symptômes appelé syndrome "muscarinien" ou "sudorien", qui se manifeste, de quelques mn à 2 h après l’ingestion, par une sudation très importante, une diminution de la taille des pupilles, une chute de tension, des vomissements et de la diarrhée. L’hospitalisation s’impose pour injecter du sulfate d’atropine.



Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles
Couleur du chapeau : Blanc
Couleur du pied : Blanc
Couleur des lamelles : Blanc
Saveur : Douce