Lepiote confondue

Nom scientifique: Echinoderma perplexum

Genre: Lépiote

toxique

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Informations
Chapeau (3-8 cm) hémisphérique au début puis conico-convexe; présence d’un large mamelon obtus; la marge est nettement excédente sur les exemplaires jeunes et frais. La cuticule est tomenteuse-feutrée, hérissée de squames coniques pointues ou émoussées ou de verrues brunes, brun roussâtre ou brun fauve, brun foncé qui laissent entrevoir un fond chamois ou carné. Ces squames sont plus ou moins caduques notamment chez les sujets âgés ou ayant subi de fortes pluies.

Lames libres, distantes du pied, non fourchues, serrées, ventrues et larges, crème avec des reflets rosâtres; l’arête est crénelée, subgranuleuse.

Pied (3-9 cm x 0-5-1 cm) cylindrique mais bulbeux à la base, fistuleux et blanc au sommet, recouvert d’une sorte d’armille identique et concolore à la cuticule du chapeau, formée par les squames ou verrues du voile général avec une zone annulaire très fibrilleuse plus ou moins développée et labile. On remarque aussi la présence de rhizoïdes en déterrant le pied.

Chair blanche, crème avec des reflets rosés sur le cortex du pied. Odeur acide rappelant celle de Lepiota cristata. Saveur âcre ou astringente.

Ce champignon, nouveau pour la fonge aveyronnaise, pousse d’une façon grégaire aussi bien sous les arbres feuillus que sous les conifères. Les exemplaires photographiés ci-dessus ont été cueillis dans une pessière acide (1) de la forêt des Palanges, près d’ Agen d’Aveyron.

(1) pessière : forêt ou bois d’épicéas (Picea abies)

Où pousse ce champignon ? : Au sol-Feuillus + Conifères
Forme du champignon : Pied et chapeau-Lamelles-Ne touchent pas le pied
Eléments à rechercher : Squames partout[1]
Couleur des lamelles : Blanc
Saveur : Piquante

[1]Parties superficielles du champignon qui se décollent et se retournent en forme d'écailles