Volvaire visqueuse

Chapeau (5 à 15cm), glabre, nettement visqueux puis brillant lorsqu’il est desséché, variant de blanchâtre à gris-brun sombre et + ou - olivâtre.

Lames libres, blanches puis roses.

Pied (7,5-20 cm x 0,5-1,5 cm), blanc ou grisâtre, à base en massue couverte par une large volve membraneuse blanche, fragile, souvent enterrée.

Chair blanche. Saveur douce. Odeur de pomme de terre crue ou de radis.

Dans l’herbe des champs, des bords de route, des lieux incultes et des terrains fumés.

Champignon comestible mais la chair est molle et peu savoureuse.